Fira del Llibre en Català

Data: Del 6 al 15 de setembre de 2019
Lloc: Fira del Llibre en catala (Av de la catedral, Barcelona)
Aforament: 500.000 espectadors en 10 dies

Treballs realitzats:

  • Producció, gestió integral i explotació de barra.
  • Disseny de plantilles de treball, gestió i contractació del personal de servei.
  • Disseny de l’oferta gastronòmica
  • Gestió de producte (beguda i snacks): recepció, distribució, emmagatzematge i, subministrament de barres.
  • Gestió i coordinació d’altres serveis: servei d’àpats, accions comercials, actes privats, etc.