Concierto Connecta’t a la nova República

Fecha: 22 de Abril de 2017
Lugar
: Arc del Trionf (Barcelona)
Aforo: 20.000 participantes
Organiza: Plataforma per la Llengua

Trabajos realizados:

  • Logística y asesoramiento
  • Coordinación de infraestructura y montaje.
  • Gestión del personal de barras: jefe de área, jefe de barra, segundo de barra y camareros.
    • diseño de la metodología de trabajo en barra y de la operativa de servicio
    • coordinación y movimientos del personal según los flujos de consumo en barra
    • abastecimiento y control del producto en barra