Feria del Libro Catalán

Fecha : del 6 al 15 de septiembre de 2019 y 2021
Lugar
: Feria del Libro de Cataluña (Av de la Catedral y en Moll de la Fusta, Barcelona)
Aforo : 500.000 espectadores en 10 días

Las tareas que hemos realizado :

  • Producción, gestión integral y explotación de bares.
  • Diseño de plantillas de trabajo, gestión y contratación de personal de servicio.
  • Diseño de la oferta gastronómica
  • Gestión de producto (bebidas y snacks): recepción, distribución, almacenaje y abastecimiento de barras.
  • Gestión y coordinación de otros servicios: catering, acciones comerciales, eventos privados, etc.